nafan_ya: (Новый год)
[personal profile] nafan_ya
Как я делала буржуйский рождественский пряничный домик.
Простите за зеленые необрезанные телефонофото - телефон расчехлять проще, чем фотоаппарат, поэтому все прячу под кат.
Вот такая коробка приехала из немецкого магазина, стоимость 8 евро плюс доставка около 3 евро.
Внизу в углу написано, что дополнительно потребуется 20 зубочисток, 1 куриное яйцо и 350 грамм сахарной пудры.

IMG_26-12-2013_132513

Крышка коробки, инструкция по совместительству. Вот теперь я поняла весь высший замысел того, что когда-то учила немецкий в школе в течение пяти лет ))) Написано просто и понятно, проблем и непредвиденных ситуаций по ходу дела не возникло. Там даже расписано, как реанимировать подсохший пряник.

IMG_26-12-2013_132534

Вот такие готовые коржи, пахли очень аппетитно и медово. Кончик крыши в пути раскрошился, но теперь под сахарной глазурью это не заметно.

IMG_26-12-2013_132646

Вот такой декор, сахарные человечки Ганзель и Гретель, кошка, крендельки и желейные конфетки.

IMG_26-12-2013_132921

И готовый домик. Кланяюсь, аплодируйте. На самом деле, справится человек с минимальным художественным вкусом и кулинарным опытом, и с нулевым опытом в выпечке.

IMG_26-12-2013_151830

О, поздравляю!)

Date: 2013-12-30 10:21 pm (UTC)
From: [identity profile] stre1ka.livejournal.com
Не поняла, зачем яйцо понадобилось?

Re: О, поздравляю!)

Date: 2013-12-30 11:07 pm (UTC)
From: [identity profile] nafan-ya.livejournal.com
спасибо, это мой домичный дебют )
так глазурь из белка делать. я не в курсе, есть другие способы? у меня мама никогда не делала, а свекровь месит из белка и пудры.

Re: О, поздравляю!)

Date: 2013-12-31 08:04 am (UTC)
From: [identity profile] stre1ka.livejournal.com
Я тоже как твоя свекровь)
1 белок + пачка пудры + ложка лимонного сока + опционально пару ложек воды для регулирования текучести. Корнетик я делаю из пакета из-под пудры, срезаю буквально миллиметр.

Есть ещё способ из сухого белка, но это геморройно.

У тебя тут, я вижу, жидковато получилось, надо было еще пудры всыпать.

Re: О, поздравляю!)

Date: 2013-12-31 09:31 am (UTC)
From: [identity profile] nafan-ya.livejournal.com
Глаз алмаз, я туда всыпала меньше пудры, чем рекомендовано, мне показалось все ок. Я глазурь впервые делала, и работала медленно, она стала подсыхать, последние штрихи пришлось пальцами подклеивать :-) надо наконец забрать у бабушки кондитерский шприц, я крутила рожок из пергамента, довольно неудобно выдавливать.

Date: 2014-01-02 04:24 pm (UTC)
From: [identity profile] anne-d-autriche.livejournal.com
Какой классный!

Date: 2014-01-02 05:42 pm (UTC)
From: [identity profile] nafan-ya.livejournal.com
спасибо, мы старались )

Date: 2014-01-10 07:55 pm (UTC)
From: [identity profile] ma-o-mi.livejournal.com
Круть! Мечта всей моей жизни! :-)

Date: 2014-01-10 08:05 pm (UTC)
From: [identity profile] nafan-ya.livejournal.com
человечков мы уже отковыряли, Рита отъела им лицо, Снегурку вообще сжевала. остатки роскоши ) теперь думаю, куда домик девать, выбросить жалко, съесть пряничный сухарь невкусно будет.

Date: 2014-01-11 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] ma-o-mi.livejournal.com
Вынеси его во двор, пусть дети играют

Profile

nafan_ya: (Default)
nafan_ya

March 2014

S M T W T F S
      1
234 5 67 8
9 10 1112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 02:28 pm
Powered by Dreamwidth Studios